畜禽标准化规模养殖是现代牧业发展的必由之路。目前,蛋鸡标准化建设主要推荐两种模式:
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①大规模自动化生产模式。对大型的、商业化生产程度非常高的鸡场要适度发展,重点为高端品牌化以及蛋产品深加工服务;??
②家庭农场标准化生产模式。超大规模的养鸡规模,并不完全适合我国国情。我国真正的养鸡主体还是千千万万的小型农户,未来怎样解决农村广大养殖户的技术升级以及销售环节升级使之可以融入到产业链中,才是业界更重要的任务,也是未来发展的方向。??
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加强环保与生物安全体系建设
生物安全体系的建设应该作为疫*防控的基础,首先工程防疫要做好,从标准化养殖场的建设规划上合理配置,提高环境生物安全指标,去除防疫隐患;其次养殖阶段重视环境因素,实行全进全出或分区养殖,减少交叉感染;*终的免疫环节应当适当优化,通过工程控制、养殖环境控制给免疫环节减负,同时依托于有效的疫苗、科学的免疫程序、准确的操作、及时的监控作为支撑,做到原则上使鸡群在健康的基础上减少疫苗注射,*终实现21日龄之前不免疫,产蛋阶段不免疫的目标。?两个月大海兰褐
养殖业深度融入食品工业和餐饮业
在养殖业的成长与发展过程中,市场需求与消费者起到关键性的作用,只有深入了解消费者的需求,才能紧跟市场的波动。今天的消费者对鸡蛋的的食用方式有了更多的期待,水煮鸡蛋、溏心蛋、温泉蛋、鸡蛋干、鸡蛋手工皂、鸡蛋布丁、鸡蛋饼干、醋蛋液等产品纷纷进驻各大超市,给消费者更多的选择,只有继续扩展产品加工业,尝试更多蛋产品种类,才能不断开拓市场需求,在供求关系中占据一些主动权。??海兰褐蛋鸡青年鸡 |